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蓝馨月的博客

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引用 补气养颜(五豆粥)  

2009-08-06 11:39:54|  分类: 健康知识篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

安琪尔补气养颜(五豆粥)

 补气养颜【五豆粥】-九州味道 - 谭格格 - 爱娃小窝

转摘:谭格格  补气养颜【五豆粥】

低血压、缺血、气虚,推荐多吃“五豆粥”。

五豆是指绿豆、红豆、黑豆、白芸豆、黄豆。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精华,经食物互补,生物营养价值大大提高。常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。

    赤豆具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。红豆能促进心脏血管的活化,特别是对女性产生的低血压,缺血等症状有很好的功效,而且还有促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果,浮肿去湿和健胃生津、祛湿益气的作用!!

    黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解毒、除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食,并对糖尿病有一定疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。黄豆中含有异黄酮,它可是堪称植物的胎盘,有与女性类似的荷尔蒙作用,它能够延缓女性的衰老,具有对抗衰老美白肌肤的作用,而且还需要养颜美容哟!!

    绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。绿豆中有多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多,有清热解毒之功;绿豆中的钙、磷等可以补充营养,增强体力,而且还有美目养颜的作用!!

白芸豆具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的!!

    黑豆具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,能充分的被人体吸收利用。有滋润皮肤,延缓衰老等好处,是防老抗衰的珍品。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。含有大量的维生素E,它能让女性保持青春健美,美容养颜!!

补气养颜【五豆粥】-九州味道 - 谭格格 - 爱娃小窝

原料:

黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白芸豆25g,紫米50g,大米100g

做法:

1.把各种豆洗净,用清水浸泡各种豆子,至少4小时(图2)
2.泡好的豆子放在高压锅里,加入适量的水,大火开始煮,煮开锅了盖阀,等阀呲气了再中火煮15分钟后,关火。然后放在锅里闷着,最好闷15到20分钟,这样五豆汤就煮好了。如果是夏天,可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤,等汤凉凉后喝。既清凉又败火。(图3)
3.五豆汤中,加入紫米和大米,再加入适量的水,煮粥。

    此款粥非常好喝,不用加糖就很甜,喜欢,以后会常做。  

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